Kategorie food

Schokoladiges Bananenbrot so lecker und saftig! Rezept für extra leckeren Bananenkuchen

Bananenbrot oder auch Banenkuchen. Es ist super saftig und lecker schokoladig. Durch den braunen Zucker karamellisiert es toll, was ich wohl am meisten daran liebe. Wer es nicht so schokolastig mag (also falls es tatsächlich jemanden gibt 😉 ) der kann die Schokolade natürlich einfach im Bananenkuchen weglassen. Man kann das Bananenbrot auch mit verschiedenen Nüssen oder Früchten wie z.B. Heidelbeeren backen. Mit Heidelbeeren werde ich es bei Gelegenheit auch mal probieren.

Leckerer Apfelkuchen mit Streuseln – Rezept auch für den Thermomix – ohne Hefe

Leckerer Apfelkuchen, der auch nach Tagen noch schön saftig ist. Ohne Hefe. Mit oder ohne Thermomix. Tolles Rezept zum nachmachen.

Morgenmuffelbrötchen – Brötchen mit oder ohne Thermomix

Bei uns ist es immer wieder mal der Fall, dass ich Abends nicht so motiviert bin nochmal loszugehen, wenn das Brot sich dem Ende neigt. So gehe ich oft zu dieser Lösung über und die selbstgebackenen Brötchen bringen morgens nicht nur einen lieblichen Duft ins Haus und sorgen für eine wohlige Stimmung.

Die besten Cinnamon Rolls ever – Zimtschnecken so lecker wie aus Amerika

Silvester. Unsere hochschwangere Freundin Marita sollte eigentlich nichts vorbereiten. Das wir bei ihrer Familie feiern konnten war schon mehr als genug.

Aber in diesem Fall bin ich echt froh, dass sie uns einfach überhört hat. Mit der Vorgabe dem Au Pair Mädchen nur gezeigt haben zu wollen wie der Thermomix funktioniert, hat sie einige so leckere Sachen auf den Tisch gezaubert. Unter anderem die besten Zimtschnecken die ich je gegessen habe.

Leckere, gesunde Müsliriegel ohne Zucker!

Enthält Werbung Kürzlich war ich zu einem Bloggerevent eingeladen, bei dem uns Felix Klemme (Life-Coach, Autor und Sportwissenschaftler, Gründer und TV-Coach) die Kalifornische Trockenpflaume vorgestellt hat. Einigen Teilnehmern auf dem Feelgoodworkshop war die Trockenpflaume bisher nur als Verdauungsregler bekannt. Spätestens… Weiterlesen →

Erfrischende Zitronenlimonade mit dem Thermomix selbstgemacht

Heute war es bei uns wieder extrem warm. Dies sollte Anlass genug sein, das leckere Zitronenlimonaden Rezept mit euch zu teilen. Ich mache es schon seit einigen Jahren und bin froh auf diese Weise, die Körper meiner Familie mit viel Vitamin C zu erfreuen.

Nudelsalat zum Grillen – super einfach mit wenigen Zutaten

Das würzige Öl der getrockneten Tomaten, die angerösteten Pinienkerne und der schmackhafte Rucolasalat sorgen schon für so viel Geschmack, dass ich gar nicht mehr viel würzen muss (was mein eigentliches Problem beim Salat machen ist). Wenn dir als Zutat in einem Rezept mal das Wort “Rauke” über den Weg läuft, handelt es sich dabei übrigens um ein anderes Wort für Rucola.

Das unschlagbare Brot! Super einfach – einfach lecker!

Was ich aber nun ausprobiert habe, löste hier Zuhause einige “hmmmmm….ohhhh…lecker….perfekt”s aus. Dieses Brotrezept wurde von uns nun als unschlagbar erklärt. Denn es ist unschlagbar einfach und unschlagbar lecker. Ich hätte nicht gedacht, dass man noch am “Friss dich dumm Brot” vorbei kommt, aber es ist möglich.

Friss dich dumm Brot Rezept

Super einfach und mega lecker! Die tolle Kruste und das fluffige Innenleben. Vor einiger Zeit habe ich das “Friss dich dumm Brot” ausprobiert und war direkt infiziert. Das Rezept ist super einfach und das Brot schnell gemacht. Nachdem es eine… Weiterlesen →

Knuspriges Vollkornbrot selbst backen

Rezept Vollkornbrot backen Thermomix

1 Würfel frische Hefe
1 Teelöffel Zucker
500 g lauwarmes Wasser
225 g Roggenkörner
225 g Dinkelkörner
50 g Weizen(Körner)
1 Esslöffel Salz
1 Esslöffel Essig
150 g Sonnenblumenkerne, Nüsse, Leinsamen, Haferflocken…..
Haferflocken & Butter und die Kastenform zu fetten

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